水果披萨
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作者：
Apple-2199
自从上次按照下厨房里薄饼披萨的和面方式做了一次披萨后，对做披萨信心十足了，面饼的方式还是按照薄饼披萨的方式做的，多烤一会很脆香，做这个披萨，把饼坯分开烤的，先烤了一下饼坯，后加了水果后再烤的。满意~~
用料
猕猴桃
一个
芝士碎
适量
高筋面粉
75g
橄榄油
5g
温水
43g
酵母
1.5g
盐
1g
糖
2.5g
火龙果
半个左右
甜玉米粒
适量
豌豆
适量
番茄酱
适量
葡萄干
适量
水果披萨的做法步骤
步骤 1
高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小
步骤 2
取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，我喜欢薄脆的，所以擀的薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度
步骤 3
准备水果，你喜欢的水果都可以，家里只有火龙果和猕猴桃了，所以用了这两种，切成小块备用
步骤 4
把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎
步骤 5
放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干
步骤 6
再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以啦
步骤 7
出炉，开吃，酸酸甜甜很开胃
水果披萨的小贴士
1、水果加自己喜欢的就可以啦
2、我喜欢薄薄脆脆的，所以烤制时间长了些，这个看大家的个人喜好，调整时间和烤箱的温度。
菜谱创建时间：2014-04-17 09:27:00